位在葵芳與葵興之間工業區KCC，各式餐廳選擇多樣，KCC本身與九龍貿易中心有想通的過道，每天到用餐時間，真的是人潮擁擠。
「入素」，至少在四年前我並不知道住家附近有這家素食餐廳，具店家簡介因信仰及應客人要求，在石門打造一間主店，因緣際會又於葵興建立分店，疫情帶來一個素食潮流，讓人們感悟不殺生才是主流之道。
第一次光臨是在晚餐時間，工業區已經少了許多人潮，無需訂位，就直接上樓去。
果然，店裡沒有客人。用餐環境在疫情期間，感覺相對安心。
我們點了黑椒牛肉飯、咖喱吉列豬扒飯和藥膳牛肉薑湯配擔擔麵。餐牌可以吸引葷食者，口味也符合現代年輕人，其中藥膳薑湯與麵是分開，讓你一次享用兩種不同風味。素食的價位，不比葷食便宜，但如果兼顧視覺、味覺與營養，何不選擇素食料理？素食餐廳真的有存在的必要性啊！
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