酒肉叢林中的素食小白兔

位在金山中正路的薰衣草，以砂鍋鱈魚頭聞名，說聞名，我也是去年才第一次聽說，以基隆市中心為起點，跑到金山去找一家餐廳，應該沒那麼骨力。

清明掃墓祭祖，讓北海岸的車潮人潮，不只在假日才出現，去年也是第一次清明祭祖完，來到金山，光臨薰衣草店，今年事先定位，再度光臨。

早上11點開始營業，環境很一般，價位中等，但其實它的餐點很不錯，一行5個人，我們是第一批客人，肉食主義的家人，兩位點了它的招牌～砂鍋鱈魚頭、兩位點了烤雞腿。

我還是享受我的素食餐，儘管前一天 也是吃素食火鍋，今天我還是很願意再吃一次火鍋，上菜的速度很快，只是，以為最單純的素食火鍋，卻是等了一會兒才來。

一般你覺得應該是火鍋基本菜色，這鍋都有，唯一讓我感動的是，鍋物不用傳統炸豆皮，而是大塊的厚豆皮，雖然也是炸過，但這不是那掛在市場上，擺放一段時間都不會壞的豆皮，這個老闆有誠意喔。

湯頭略鹹一點，不過，我這個飯桶的胃，第一次點了主食～麵疙瘩，放下去再煮滾，Q度很剛好，這整鍋吃的鍋底朝天，回味無窮。

北海岸餐廳林立，如果不想吃那些活繃亂跳觸目驚心的食物，事先定位，去吃一次實實在在管飽還管好吃餐廳，薰衣草我感覺他對素食者很友善喔。