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冬天少不了來個火鍋暖暖身，近日堪稱霸王級寒流來襲，火鍋店生意一定火到爆。
喜歡嚐鮮的家人，建議光臨一家最近新開的火鍋店，前幾天路過時不經意的看了一下餐牌，我只注意有沒有提供素食！有是有，但興趣不大，因為只有一種叫森森季節素食鍋，相對價位也不低。
既然冷到差點凍僵，來嚐嚐看吧！這家位在忠二路的森森小匠鍋，店面狹長，隔間溫馨舒適，還有小包間，非常適合團體聚餐，家庭聚會，湯底由原味往上加二十、四十五、、、、等等，不同湯底就不同價位，更有雙人套餐、四人套餐，提供不同的主菜盤，調料區、菜盤區採自助式，除了基本涮鍋的菜色和粉麵之外，還有熟食區域，真可說會把胃撐到漲。
我照慣例，點餐最快，來個別無選擇的素食鍋，超級親切的服務員，馬上指令廚房：一個素食鍋，一份素沙茶，接著再跟我介紹，素食的部份，會有一個菜盤，後面的自助吧就選我可以食用的部份，另外還會有一盤熟食，哇！熟食？很好奇是什麼。
沒有等太久，已經開鍋等煮開的同時，我得到一盤麻油猴頭菇，裡面還加了菇和青菜，真是驚艷吖！
店家誠意十足，主動告知菜盤的部份吃不完可以打包，鍋物剩下的就不能帶走，聽同行的家人形容，那些熟食的部份就能吃飽了，可以讓菜盤打包，這店異於他家的方式，還真可喜。
我選的味增湯底，口味稍嫌清淡，沒有味增味，第一次吃小火鍋竟然還能吃到特製的熟食，這對於素食者來說，感覺受到重視，以致於第一次剩下白飯吃不了，實在很飽。
另一區的飲料，有熱咖啡奶茶還有鴛鴦、冰沙，冰棒種類還不少。火鍋店不需廚藝出眾的手藝，拼的是食材新鮮和種類，有感覺所有餐具都很有質感，這是一家會讓人想再去光臨的地方，好奇它提供的素食熟食會不會定時更新！
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