很好奇日式的蔬食會用什麼食材入味,無所洋食標榜全台第一家無肉的日式洋食,吸引著我一定要找時間來去嚐鮮,欣喜它就位在我經常去的迪化街商圈裡。
捷運搭到大橋頭站,往迪化街商圈方向,步行約十分鐘,就位在迪化街十連棟裡邊,初夏的中午,好在時間綽綽有餘,慢慢走,一個新城市面貌與古蹟風味並存的十連棟,平常日觀光客極少,這倒是相當難得的好地方。
11:30才正式營業,我早在一個星期前透過手機Line訂位,所以也不怕門口已一群人在等。
餐廳座位分為室內跟室外,有訂位的應該都會從室內開始安排,但它收歡迎的程度,即時艷陽高照的氣溫下,室內已滿,來不及訂位的饕客,還是有人願意坐在沒有空調的室外,可見它有多令人期待。
時間到,等在門外的人被請入內,大家像自動自發的體諒外場只有一位服務人員,都自動排在電腦點餐機前依序點餐,店內其實座位不算少,只一下功夫,尚在排隊點餐,第一桌已經開始上菜了。
餐點依人數須點一份主餐,午餐也能加價再搭成套餐式,也有小點、飲料和甜品,這真的很適合好友結伴同行,人數多,就可以同時享用多種餐點,大家共享經濟實惠又美味。
我們一行五人,全都是再加一百元,有附湯和飲料的套餐。於是把店裡的人氣招牌通通點上。
第一道燕麥白菜湯,哇,太驚艷了,燕麥的香醇加上白菜的清甜,這道湯讓人一口接一口回味無窮。
首先是照燒海苔蛋黃義大利麵,無蛋無奶的餐廳,這個純素的蛋黃醬搭配日式照燒,就是甜甜的照燒口味、滑嫩湯葉蓋飯,就是蓋上鮮豆皮淋上美乃滋,創造滑蛋的口感,搭配裏面的飯好吃極了、番茄堅果黃咖喱,想吃辣的人可以特別提醒主廚辣度加強,那濃郁的咖哩拌上香Q的米飯,讓人停不下來、多明格拉牛粒義大利麵,有著竹炭為基底的醬汁包裹著義大利麵,真的顧不得今天又是爆量的一餐了、再來一道餐廳推薦的乾咖喱飯,好吃到忘了已經吃到爆肚了。
另外我們還點了唐揚杏鮑菇,無論是賣相或口感,與葷食的印象簡直沒兩樣,這真的無關乎剛才已經完食了五份套餐,真想再來一份,另一份看菜名就直呼一定要試試看的~這不是炸蝦,看起來是很像日式炸蝦,很好奇它吃起來是什麼味道,有點意外的感覺,裏面是香蕉,可能是熟透的香蕉,以至於口感偏軟爛。
甜點當然不能錯過,焦糖布丁,稍微甜膩,但布丁體是好吃的、奶霜重焙烏龍布丁,建議大家一定要點來吃,烏龍的香氣非常鮮明。
最後 ,那杯綜合野莓蘇打,為今天的餐廳劃上完美的句點,所有食物只有分為好吃、不好吃,既能吃到好吃、兼顧營養又不殺害動物的食物,等待著人們研究開發與推廣,美食一定要包含更多的慈悲,這才是新新人類最重要的習慣。