酒肉叢林中的素食小白兔

欣喜IKEA內湖店開幕，位在一樓的大潤發鮮食集，開了一家全植蔬食料理「玩饗食庫」。

本來預計逛逛開幕的IKEA，卻被這家吸引過來，看到明亮整潔的用餐區，一家一家的葷食菜色，我敏銳的嗅覺替代老眼昏花的視覺，其實真的看不清，只好問服務員：請問有素食者可以吃的嗎？

服務人員興高采烈的表示：我們這裡全都是蔬食料理吖。穿著GREEN MONDAY 圍裙的小妹妹介紹的很仔細，這裡雖然是五辛蔬食，但也有部份是蛋奶素，可以直接跟點餐人員指定清楚，趁機問一下小妹妹：「妳自己平常也吃素嗎？」

小妹妹說：對啊，但我是不吃五辛原型的素食。 

給年輕人點一個讚，出外嘛，店家提供的醬料，無從選擇，但只要堅持不食肉，其他都好說。

今天 我點了「新餐肉起司貝果」增值套餐，加一份「鷹嘴豆沙拉+英式紅茶」總供 189元。

櫃台旁邊有一個冷凍櫃，也販售餐點中的新豬肉、和新豬肉小籠湯包、以及含五辛素的樂樂雞、魚柳條；喜歡的素食顧客，可以另外單點，回家自行料理，可以說，現在素食者出外不怕找不到東西吃，想不到新開的大潤發鮮食集商家，也專櫃善待素食者，預祝更多的蔬食餐廳，能集中在這樣優質的環境裡，集行集市，造福更多素食人士。

素食餐廳也好、蔬食餐廳也好，它的客源會越來越多，因為所有飲食習慣的人都適合走進來，嚐一嚐，它不像葷食餐廳，只會有葷食者去消費。

一個能讓人輕鬆享用美食的地方，大家一定要去試試，保證帶給大家不一樣的味蕾感受。