酒肉叢林中的素食小白兔

記憶中亞諾咖啡是在地基隆人最佳的飲食餐廳，十幾二十年前，去亞諾吃飯，是奢華的享受，除了餐好吃，副餐的蛋糕，實在好吃的不得了。

離開基隆好長一段時間，沒太注意位在住家附近的亞諾咖啡，從什麼時候開始搬到二樓營業，但消費者只在意好吃、價位不算太高，還是會繼續捧場。

兩年前曾帶香港親友去用餐，鳳梨炒飯等讓人讚不絕口，餐牌上素食只有一種名稱，但至少同家人外出簡單吃個飯，還是口袋名單之一。

今天忙了一下午，先打電話訂位，七點鐘一到，只有兩桌客人，吃素的我，點餐最快，但連葷食的家人，也快速上菜完畢，實在太餓了，問了服務生，加點白飯不用錢，這點對食量大的人還不錯。

我點素食火鍋、其實就是「菩提時蔬御齋」～有煲、火鍋、飯、麵、四種樣式的選擇，一般火鍋料理，除非自助式小火鍋，自己煮食材，否則端上來的鍋，應該已經是熟的，但我這鍋，酒精燈持續燃燒，湯卻是沒在滾，等了幾分鐘夾一塊加工素料，是沒熟的怪味，其實，這鍋絕大比例是高麗菜墊底，一大截玉米比較顯眼，加工素料有好幾塊，覺得不太優，好在它的蛋糕還是可以的，曼特寧咖啡也還不錯。

店裡再來兩桌客人，空位還不少，但我們其他家人的烏龍茶，卻是等了25分鐘才來，不知為什麼，期間也催了店家，就說等一下，在準備了，好吧，就等吧！結果端上來，再等2分鐘，一倒，竟然是像白開水那樣清淡，一點茶味都沒有，跟服務生反應，只回答：大概水不夠熱，然後就沒下文了！這是什麼反應啊？

基隆不缺好吃的簡餐餐廳，還有許多火鍋店，一家一家開，真的有點失望，記憶中的亞諾咖啡，現在真的只能留在記憶中了。